【首届】盒马鲜生带着大海鲜和机器人餐厅来了首届进博会

    盒马鲜生带着大海鲜和机器人餐厅来了首届进博会

位于上海国家会展中心的盒马鲜生会员店已经于9月底对外试营业，面积超3000平米。

在此长期驻扎运营的盒马不仅将各种进口生鲜商品和配送服务搬进进博会，包括帝王蟹、波士顿龙虾等海鲜，还带来了首次面世的2.0版的机器人餐厅。

国展中心盒马鲜生会员店分上下两层，总面积超3000平方米：楼下为超市区域，共拥有2000多个sku及200多种生猛活海鲜。

盒马首家机器人餐厅“robot.he”位于上海南翔，于2018年2月开始正式运营，是一家面向未来的、极具科技感的餐厅。

数据显示，盒马南翔店的机器人餐厅人均消费为100元左右，在周末达到日均1500单，门店开业四个月实现了盈亏平衡。

盒马机器人餐厅采用e字形传送平台，从出餐到顾客餐桌点对点最优路径，传输设备基于物流agv（自动导引运输车）设备，针对菜品特点改造，保温且卫生，拥有相关技术专利。

盒马在会展中心设置了8个空投点，对在馆内通过盒马app下单的用户施行定点配送服务，同样不设消费门槛，不收取配送费。

在餐饮价格方面，盒马国展中心店的商品价格与其他门店基本保持一致，不会涨价，餐厅提供8款商务套餐，38.8元/份起。

消费体验在购物过程中占有越来越重要的地位，以机器人餐厅为例，这种体验的升级，将极大地激发消费潜力的释放，进而推动消费的升级。